Caisse liaison froide : le choix idéal pour les professionnels des métiers de bouche
Les caisses ajourées alimentaires en plastique sont indispensables pour assurer le respect de la chaîne du froid dans les secteurs exigeants tels que la restauration, les métiers de bouche, ainsi que chez les bouchers et charcutiers. Grâce à leur conception avec un ajourage optimisé, elles permettent une descente rapide en température et garantissent une aération optimale des produits stockés.
Fabriquées en France, ces caisses sont solides, empilables et adaptées aux formats professionnels 600 x 400 mm. Compatibles avec des socles rouleurs à 4 ou 6 roues, elles facilitent le transport des charges lourdes en cuisine centrale ou en laboratoire agroalimentaire.
Oui, les caisses ajourées alimentaires en plastique sont conçues pour un nettoyage facile et résistent aux températures élevées des lave-vaisselle professionnels, garantissant une hygiène parfaite.